D'ale bucătăriei

Rețeta zilei. Spicy Chicken Bulgogi – pui marinat coreean, perfect pentru grătar

Dacă iubești preparatele picante și aromate, atunci Spicy Chicken Bulgogi (닭불고기 매운맛) va deveni rapid una dintre rețetele tale preferate. Este un preparat clasic al...

Rețeta zilei. Kimchi Mandu – găluștele coreene cu kimchi care cuceresc orice masă

Dacă există un preparat care reușește să unească tradiția coreeană, savoarea intensă și atmosfera de sărbătoare, acesta este Kimchi Mandu (김치 만두) – găluștele...

Rețeta zilei. Mapa Tofu – tofu catifelat cu arome intense și picante

Mapa Tofu este un preparat care presupune cuburi mici de tofu fierte într-un sos bogat pe bază de pastă fermentată de fasole cu ardei...

Rețeta zilei. Doenjang-guk – supa coreeană cu pastă de soia, simplă și plină de savoare

Dacă kimchi jjigae sau sundubu jjigae sunt deja celebre printre iubitorii de gastronomie coreeană, Doenjang-guk (된장국) este sora lor mai ușoară și mai delicată....

Rețeta zilei. Pui prăjit în stil coreean – crocant, suculent și plin de savoare

Puiul prăjit este unul dintre cele mai iubite feluri de mâncare din lume, dar puiul prăjit în stil coreean a ridicat această rețetă la...

Rețeta zilei. Bibim-guksu – Tăițeii coreeni reci și picanți, perfecți pentru vară

Bibim-guksu (비빔국수) e unul dintre cele mai iubite preparate de vară din Coreea — ușor, răcoritor și plin de arome intense. Se prepară cu...

Rețeta zilei. Pajeon, clătite coreene savuroase. Sunt gata în 15 minute

Crocante la exterior, moi la interior și pline de savoare asiatică – ideale ca gustare, aperitiv sau chiar fel principal. Dacă îți plac rețetele simple,...

Rețeta zilei. Kimchi, gustul autentic al Coreei. Cum îl poți face chiar la tine acasă

Kimchi este, fără îndoială, inima bucătăriei coreene. Această varză fermentată, picantă și plină de caracter a devenit simbolul unei culturi culinare bogate și vibrante....

Rețeta zilei. Bibimbap – Cea mai reconfortantă mâncare coreeană

Coreenii știu cum să transforme un bol simplu de orez într-un simbol culinar apreciat în întreaga lume. Bibimbap (care înseamnă literalmente „orez amestecat”) este...

Rețeta zilei. Sos Gochujang rapid (Pasta de Ardei iute Coreeană) Îndrăzneț. Picant. Irezistibil. Gata în cinci minute

Dacă ai gustat vreodată mâncare coreeană și te-ai întrebat de unde vine acel gust profund, dulce-picant, cel mai probabil ai dat peste gochujang. Această...

Știrile zilei

- Publicitate -spot_img