Nu mai arunca pâinea veche, mai bine învață să o transformi într-o cină delicioasă! Românii sunt obișnuiți să cumpere mult mai multă pâine decât pot consuma, ajungând să arunce cantități importante la coșul de gunoi.
Pentru a nu mai face risipă de alimente, ne-am gândit să îți propunem câteva preparate pe care le poți găti utilizând ingrediente pe care în mod obișnuit le ignori.
De exemplu, pâinea care s-a învechit este utilizată de unele gospodine pentru a pregăti mâncăruri delicioase. Eu îți recomand o rețetă de franzelă umplută și rumenită în cuptor.
Pentru acest fel de mâncare extrem de simplu, dar foarte gustos, poți apela la câteva ingrediente pe care cu siguranță le găsești prin frigider sau prin cămară: cașcaval, unt, usturoi și pătrunjel. În plus, ai nevoie de puțin spanac.
CITEȘTE ȘI: Rețeta zilei. Negresă pufoasă cu glazură de ciocolată
Ai nevoie de următoarele ingrediente:
- O pâine ( folosim pâinea care s-a învechit și pe care în mod obișnuit o aruncăm).
- 100 g de cașcaval
- 50 g de unt
- 4 căței de usturoi
- 200 gr. spanac
Mod de preparare
Pentru început, trebuie să dai cașcavalul și usturoiul prin răzătoarea mică, apoi să tai spanacul mărunt și îl scurgi de apă.
Amestecă bine toate ingredientele și adaugă untul moale. Continuă să amesteci.
Ulterior, taie pâinea pe diagonală, dar nu până la capăt. Tot ce mai ai de făcut este să umpli pâinea cu amestecul pe care l-ai pregătit anterior.
Înainte de a introduce pâinea la cuptor, trebuie să o acoperi cu o folie alimentară din aluminiu sau cu hârtie de copt.
O lași la cuptor timp de 20 de minute, după care te poți așeza la masă pentru a servi cina.
Pofta buna!
Autor: Genny Vasilescu
Foto: Ordinea Zilei
CITEȘTE ȘI: Rețeta zilei. O prăjitură fină cu lămâie
