Cori Grămescu este o persoană care iubește ceea ce face, iar pasiunea cu care își desfășoară fiecare dintre activitățile în care se implică îi asigură mereu succesul. În acest moment lucrează „cu normă întreagă” în proiectul Joincrave.com, care deja este un business matur ce se pregătește să intre pe piața din Statele Unite. Cori și-a dedicat toată viața oamenilor, iar fiecare dintre proiectele sale a fost conceput astfel încât să vină în întâmpinarea nevoilor acestora. De altfel, ea crede că misiunea unui specialist în stil de viață și nutriție este aceea de a-i face pe oameni mai sănătoși, mai fericiți în propriul corp. Trebuie să-i învețe să se respecte mai mult.
A început să fie preocupată de nutriție atunci când, chiar ea, ca adolescentă a avut nevoie să slăbească și să-și regăsească echilibrul. După această etapă a rămas conectată profesional cu acest univers. „Era o viață sănătoasă în care mă simțeam echilibrată, simțeam că aparțin unui univers care mă impulsiona să cresc și să mă dezvolt. Și ulterior, când am început să am succes, mi-am dat seama că ceea ce fac mă împlinește și la nivel uman. Am enorm de multă satisfacție personală în activitatea mea profesională și faptul că îmi place atât de mult ceea ce fac și ador să lucrez cu clienții mei este suficient încât să netezească orice tensiune dată de efort sau oboseală acumulată”, mărturisește Cori.
Cariera sa a urmat mereu două direcții simultane: cea de manager și lider al companiilor pe care le-a înființat, dar și cea de profesionist în domeniul nutriției și sportului pentru amatori.
„Partea de nutriție sănătoasă a fost mereu marea mea pasiune și mi-am dorit ca misiunea mea profesională să reflecte acest lucru. Ca manager m-am maturizat în timp, cu fiecare companie pe care am fondat-o și pe care am vândut-o. Mă bucur că toate proiectele începute de mine încă există, la mai mult de 10-15 ani de la lansarea lor și noii owneri continuă să creeze valoare și să inoveze după ce au preluat aceste afaceri de la mine. Background-ul meu academic a susținut evoluția mea profesională – sunt licențiată în managementul afacerilor internaționale și am, de asemenea, o diplomă MBA pentru afaceri antreprenoriale.”, povestește interlocutoarea Ordinea Zilei.
A ajutat peste 35.000 de clienți din toată lumea
Ca antrenor și nutriționst, Cori a parcurs diferite stagii de formare și certificare atât în România cât și în străinătate. Are certificare ca tehnician nutriționist, antrenor personal, antrenor de pilates, precum și certificări diferite ca antrenor de group fitness, reabilitare prin antrenamente de pilates și specialist în antrenarea categoriilor speciale de populație – femei însărcinate, seniori, persoane cu deficiențe posturale sau accidentări preexistente, persoane obeze.
„Pentru că foarte mult din zona de management al stilului de viață și a schimbării comportamentelor noastre se bazează pe modificarea mindset-ului, am, de asemenea, o formare în coaching și am făcut peste 13 ani de terapie personală – în analiza tranzacțională și psihanaliză. În cei 17 ani de carieră am antrenat sau consiliat peste 35.000 de clienți din toată lumea pentru slăbire, remodelare corporală și îmbunătățirea stilului de viață”, mai spune Cori.
Profesia sa implică munca directă cu oamenii, având în vedere că un consilier de nutriție educă și direcționează clienții pentru a face alegeri alimentare sănătoase, creează meniuri personalizate pentru clienții sănătoși clinic care doresc să modifice felul în care arată. Totodată, un astfel de specialist ar trebui să creeze o structură sustenabilă pentru clienți, prin care aceștia să poată să opereze aceste schimbări pe termen lung, în mod independent.
CITEȘTE ȘI: Cori Grămescu lansează cartea „Vindecarea relației cu mâncarea și cu propriul corp”. Prima carte din România cu o comunitate de suport
„Pentru că mie, personal, nu îmi place să stau să fac calcule nutriționale manual – mi se pare că mă plafonează într-o serie limitată de asocieri alimentare și clienții nu beneficiază cu adevărat de un meniu personalizat, am ales să dezvolt o platformă de tehnologie pentru nutriție, prin care partea de calcule nutriționale se face automat în funcție de preferințele alimentare ale clienților și parametrii lor de lifestyle, iar eu pot astfel să fac ceea ce e cu adevărat satisfăcător în consilierea de nutriție – să îmi susțin clienții, să îi învăt cum să gestioneze situațiile reale din viața lor, cum să construiască cu adevărat un stil de viață sănătos pentru întreaga familie și cum să aibă mai multă grijă de propriul corp. E foarte satisfăcător pentru mine atunci când mă reconectez cu clienți vechi și, după 10-12 ani, îmi spun că încă fac exerciții așa cum au învățat de la mine sau că întreaga lor familie e mai sănătoasă pentru că toți au învățat să mănânce așa cum i-am învățat eu să gătească și să se bucure de corpul lor. ”, subliniază Cori Grămescu.
Din punctul său de vedere, oamenii ar trebui să apeleze la un consilier de specialitate în orice moment în care conștientizează nevoia de o schimbare, pentru că lucrul cu un coach bun de nutriție și sport poate scurta și ușura foarte mult tranziția către ceea ce ne dorim să devenim. „Însă, pentru că România e o țară în care sunt puține reglementări respectate, cred că e important să spun și faptul că trebuie să ne alegem cu grijă oamenii de la care ne luăm sfaturi, pentru că e foarte, foarte mult folclor în spațiul de nutriție și remodelare corporală.”, atrage atenția Cori.
Pentru a veni în întâmpinarea celor care îi solicită ajutorul cu cele mai bune soluții, lucrează cu o echipă interdisciplinară de medici către care trimite clienții care au nevoie de o intervenție mai solidă decât ceea ce face ea. Iar prin prisma acestui aspect este mereu obligată să citească studiile noi publicate în zona medicală. În plus, participă constant la workshop-uri în SUA și, deși nu mai activează decât ocazional ca antrenor, încă îi place să studieze programele și metodele noi de antrenament care se lansează în acest domeniu.
„În România este o aglomerare uriașă în spațiul de nutriție, mult mai mare decât în alte țări și din păcate încă nu există un standard real de calitate la care se oferă astfel de servicii. Din păcate, lumea asociază mersul la nutriționist cu dietele de slăbire drastice, însă sper că, în timp, și publicul din România să se maturizeze și să înceapă să prioritizeze sustenabilitatea și menținerea rezultatelor în timp, în fața unui efort intens de scurtă durată, care însă nu poate fi menținut.”, nuanțează interlocutoarea Ordinea Zilei.
Reușita pe termen lung a clienților săi îi aduce bucurie maximă
După atât de mulți ani în care s-a pus în slujba oamenilor, pentru Cori Grămescu au mare valoare toate poveștile de succes la care a contribuit.
În cadrul discuției noastre, a ales să vorbească despre două dintre clientele sale de care este extrem de mândră. „Prima este o clientă pe care am început să o antrenez în 2006, pe care am ajutat-o să se recupereze după o accidentare foarte, foarte urâtă, și care a continuat să fie clienta mea în următorii zece ani, până când s-a mutat definitiv din România. Am trecut împreună peste acea accidentare, am susținut-o cu recuperarea postnatală, când a dorit să slăbească după sarcină, și am văzut-o strălucind în momente extrem de frumoase – la ceremonia de absolvire a facultății, la nuntă, după naștere și înainte de a se reloca – încrezătoare în forțele proprii, sănătoasă, puternică pentru că trecuse prin atât de multe lucruri complicate. A doua clientă a mea de care sunt, de asemenea, incredibil de mândră este una dintre actualele antrenoare de la fosta mea sală. A început prin a fi clienta sălii, apoi i-a plăcut atât de mult încât și-a urmat visul de a fi antrenoare – i-am recomandat o serie de cursuri pe care să le facă și apoi și-a deschis propria sală în SUA, așa cum aveam noi în București. Când s-a reîntors în țară a venit să lucreze la noi și pentru mine a fost, de asemenea, un prilej enorm de bucurie – ador să văd cum oamenii decid în mod curajos să își schimbe viața, căutând cu autenticitate, o cale prin care să se simtă împliniți profesional. Iar faptul că am avut și eu o mică parte în această poveste frumoasă mă face să fiu recunoscătoare și mândră.”, povestește Cori.
În acest moment, Cori Grămescu se concentrează pe startup-ul său de nutriție personalizată prin tehnologie. Este proiectul profesional căruia i se dedică și pe care vrea să-l crească astfel încât să ajungă o afacere internațională puternică. „Joincrave.com este acum un business matur, am generat peste 12.000 de diete personalizate în toată lumea și ne extindem în SUA, acolo unde ne propunem să democratizăm accesul pe scară largă la programe personalizate de nutriție pentru sănătate metabolică și slăbire. E proiectul la care lucrez full time acum, după ce am „marcat” al doilea exit din carieră, atunci când am vândut LadyFIT, sala fondată de mine în 2008.”, explică interlocutoarea Ordinea Zilei.
Povestea pe care Cori Grămescu ne-a dezvăluit-o ne pune în fața unui veritabil portret al unei femei care s-a regăsit, s-a reechilibat și care prin tot ceea ce realizează oferă celorlalți. Indiferent de obstacolele pe care le-a întâmpinat, a ales să meargă mai departe, să lupte și își îndeplinească misiunea, aceea de a-i face pe oameni mai sănătoși, mai fericiți în propriul corp, de a-i învăța să se respecte mai mult.
Autor: Ștefania Enache
Foto: Arhiva Personală/ Arhiva Ordinea Zilei
