De data aceasta vă propun o rețetă care se bazează pe carnea de pui. Este un preparat ușor, pe care oricine îl poate pregăti. La final o să aveți parte de o masă delicioasă pe care cei dragi o vor aprecia cu siguranță. Astăzi gătim pui cu legume și usturoi.
Aveți nevoie de următoarele ingrediente:
- Un piept de pui sau pulpe
- două cepe albe
- un ardei gras roșu
- 10 cartofi noi mici
- două roșii
- șase căței de usturoi
- cimbru
- mărar
- pătrunjel verde
- sare și piper
Mod de preparare:
Se spală carnea și se taie bucăți mici. Se pune la fiert și se spumează de câte ori este nevoie. Ceapa și ardeiul se taie mărunt și se adaugă peste carne. Se lasă să fiarbă, apoi se adaugă roșiile tăiate și cartofii.
În momentul în care carnea și legumele sunt fierte, se adaugă usturoiul răzuit fin, cimbrul și mărarul. Mâncarea se potrivește de sare și piper, iar la final se adaugă pătrunjelul verde. Dacă este prea subțire, se poate îngroșa cu o lingură de făină. Se servește caldă cu mămăliguță.
Poftă bună!
Autor: Genny Vasilescu
Foto: Ordinea Zilei
