Parlamentul European a adoptat un act normativ care interzice folosirea unor termeni ca „steak”, „cârnaţi” sau „hamburger” în cazul unor produse care nu conţin carne. Măsură urmează să fie negociată cu statele membre ale Uniunii Europene (UE).
În 2020, eurodeputaţii au respins o lege pe acelaşi subiect. Alegerile europene din 2024 au schimbat, însă, echilibrul partidelor, acordând mai multe locuri dreptei şi extremei drepte, care îşi revendică apropierea faţă de sectorul agricol.
„Este vorba despre transparenţă şi claritate pentru consumator şi de recunoaşterea muncii crescătorilor noştri de animale. Nu se pune deloc problema interzicerii alternativelor vegetale, însă sunt ataşată valorii termenilor, sensului lor adevărat”, a subliniat Céline Imart, iniţiatoarea textului, deputat al Partidului Popular European (PPE, dreapta).
Produsele vegetariene care imită carnea au înregistrat o ascensiune în ultimii ani, impulsionate de grija consumatorilor de a mânca sănătos, de a apăra starea de bine a animalelor sau de a-şi reduce amprenta de mediu, în contextul în care fermele de animale sunt mai poluatori cu dioxid de carbon (CO2).
Autor: Filip Denis
Foto: Pixabay.com
