Reutilizată în inima unei bucătării pompeiene, o situlă egipteană spune povestea călătoriilor obiectelor și stilurilor care au traversat Imperiul Roman în Antichitate. Obiectul a fost confecționat lut glazurat. Este un vas decorat cu scene de vânătoare în stil egiptean, produs în Alexandria (Egipt) și folosit ca vas de gătit.
Artefactul a fost descoperit în Thermopolium din Regio V, zona de nord a orașului Pompei (Italia), iar specialiștii care l-au analizat apreciază că a fost fabricat în secolul I d.Hr., perioada romană imperială, scrie revista franceză GEO.
Bucătărie (și Comerț) în Pompeii
În 2023, au început lucrări arheologice în Regio V din Pompeii pentru a securiza și restaura thermopolium-ul său. Este vorba despre un local de tip fast-food unde, în antichitate, se vindeau mâncăruri și băuturi calde gata de consum – în special păsări mici prăjite rapid în tigaie. În cadrul acestor lucrări, specialiștii au descoperit, la primul etaj, zonele de servire și micul apartament al fostului său manager.
La parter, camera centrală, organizată în jurul unei zone de gătit, conținea unelte și ustensile, oale și amfore de vin din întreg bazinul mediteranean – aranjate cu grijă, atestând importanța funcțională și comercială a spațiului.
În inima acestei bucătării antice, o situlă din lut glazurat, descrisă recent în revista online Scavi di Pompei, i-a surprins pe experți.
Folosit de obicei ca element decorativ în grădini sau spații reprezentative, termopoliul pare să fi fost reutilizat pentru prepararea sau depozitarea alimentelor.
Produs la Alexandria, vasul este decorat cu scene de vânătoare în stil egiptean, reflectând schimburile culturale și comerciale care au animat Pompeiul înainte de erupția din 79 d.Hr.
CITEȘTE ȘI: Figurina unui misterios idol de acum 2.500 de ani oferă noi informații despre Regatul Urartu
Practică religioasă și bucătărie: un amestec neobișnuit
„Aici, observăm o anumită creativitate în amenajarea spațiilor sacre și seculare, între altarul domestic și bucătărie. Aceste obiecte mărturisesc permeabilitatea și mobilitatea gusturilor, stilurilor și probabil și a ideilor religioase în Imperiul Roman. Și acest fenomen este dezvăluit nu la nivel elitist, ci în camera din spate a unei popine (n. r. în antichitate, o tavernă de proastă reputație), o tarabă cu mâncare stradală din Pompeii […].”explică Gabriel Zuchtriegel, directorul Parcului Arheologic Pompeii.
Această situlă reprezintă, așadar, un exemplu rar de difuzare a formelor culturale orientale – inclusiv a cultelor egiptene – în contextele populare ale orașului roman antic.
Studiul său va permite o mai bună înțelegere a rolului acestor obiecte în viața cotidiană și rituală a locuitorilor din regiune. Analizele ar trebui, de asemenea, să dezvăluie conținutul său original și, eventual, să ofere noi perspective asupra practicilor lor culinare.
Între timp, este în desfășurare un proiect de întreținere pentru restaurarea frescelor murale și decorative descoperite în cele două camere mici de la etajul superior al termopoliului. Aceste lucrări în stilul pompeian al IV-lea, cunoscut sub numele de stilul „fantastic”, împreună cu mobilierul și obiectele personale depozitate în lăzi decorate, dezvăluie grija cu care era odinioară administratorul reședinței sale.
