În Duminica Floriilor, credincioșii au dezlegare la pește, așa că ne-am gândit să vă propunem o rețetă specială cu care vă puteți impresiona familia.
Rețeta noastră este biban de mare în crustă de ierburi aromatice. Deliciosul preparat îl puteți acompania cu o salată din legume la grătar.
Avem nevoie de doi bibani de mare de 300-400 g / buc pe care îi vom marina în condimentele pentru pește preferate.
CITEȘTE ȘI: Rețeta zilei. Sarailie cu nucă sau învârtita moldovenească
Pentru garnitură folosim următoarele ingrediente:
- 120 g roșii cherry
- 100 zucchini
- 150 g ciuperci champignon
- 80 g ceapă roșie
Pentru crusta de ierburi aromatice vom folosi:
- 15 g rozmarin
- 15 g pătrunjel
- 15 g mărar
- 50 g pesmet
- 20 g ulei de măsline
- 20 g usturoi pisat
Poftă bună!
Autor: Ioana Andrei
Foto: Arhiva Ordinea Zilei
CITEȘTE ȘI: Rețeta zilei. Cornulețe de post
